Цените на агнешкото месо в Пазарджик достигнаха рекордни нива в навечерието на Великден, като на места надхвърлят 20 евро за килограм. Това показват данни от пазарни наблюдения, цитирани от Нова тв.
В сравнение с други региони на страната, цените в Пазарджик са сред най-високите. В Пернишко агнешкото се продава средно около 13 евро за килограм, а в Северозападна България цените варират според вида месо – агнешки гърди струват около 10–11 евро, вратът достига 13 евро, а дреболиите за дроб-сарма са между 5 и 6 евро.
Според данни на Системата за агропазарна информация агнешкото е поскъпнало средно със 7% в цялата страна. Потребителите в Пазарджик вече внимателно следят промоциите и търсят по-изгодни оферти, като някои са готови да се откажат от традиционното агнешко на празничната трапеза.
Животновъди обясняват, че високите цени са резултат от увеличените разходи за отглеждане. Цената на живото тегло на агнетата е около 7–8 евро, а издръжката на едно животно достига до 160 евро заради скъпите фуражи, люцерна и труд.
По техни изчисления цяло агне може да струва между 300 и 400 евро, в зависимост от качеството и начина на отглеждане. Въпреки поскъпването, фермерите подчертават, че българското агнешко остава по-качествено и се предлага прясно, а не замразено.
Очакванията са цените в Пазарджик да останат високи до самите великденски празници, което може да промени традиционната празнична трапеза на много семейства.
Публикувай коментар