Поскъпването на храните отново се ускорява, а част от най-купуваните продукти вече осезаемо натоварват бюджета на домакинствата. Данните от седмичния бюлетин на ДКСБТ показват нов ръст на цените на едро, като увеличението обхваща както основни храни, така и голяма част от зеленчуците.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се покачва с 0.87% и достига 2.784 пункта – пореден сигнал, че натискът върху пазара не отслабва. Това означава, че макар и плавно, поскъпването продължава да се пренася към крайния потребител.
Сред млечните продукти се наблюдават смесени тенденции. Кравето сирене и кашкавалът поскъпват, като цената на кашкавала „Витоша“ достига 9.45 евро за килограм. В същото време киселото мляко поевтинява, но прясното мляко бележи сериозен скок от над 6%. При месото също има движение нагоре – замразеното пилешко поскъпва с 3%.
Значителни промени има и при основните хранителни продукти. Оризът и лещата продължават да поскъпват, докато брашното и захарта леко поевтиняват. Олиото обаче отново тръгва нагоре, което е ключов фактор за разходите в почти всяко домакинство.
Най-сериозният удар идва от зеленчуците. Цената на лука скача с над 33%, което го превръща в най-бързо поскъпващия продукт тази седмица. Зелената салата също бележи сериозен ръст, както и зелето, чушките и краставиците. Единственото облекчение идва от доматите, картофите и тиквичките, които поевтиняват.
При плодовете картината е по-умерена – портокалите и лимоните поскъпват, докато бананите и ябълките поевтиняват.
Експерти предупреждават, че макар промените да изглеждат малки в проценти, натрупването им всяка седмица води до осезаем ефект върху семейните бюджети. Ако тенденцията се запази, потребителите могат да очакват нови увеличения в магазините в близките седмици.
Публикувай коментар