Ресторант към хотел в курортен комплекс „Цигов чарк“ е спрян от работа от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Пазарджик заради нарушения при съхранението и предлагането на храни.
Нарушенията са установени при проверки на инспектори в обекти за търговия и обществено хранене в района.
В ресторанта са открити храни с изтекъл срок на годност, както и продукти без необходимата информация за произход и етикетиране. Инспекторите са установили и че в подготвително помещение на ресторанта се е извършвало пране на спално бельо от хотелската част.
Заради констатираните нарушения са възбранени и насочени за унищожаване над 72 килограма храни от животински произход. Количеството включва свинско, пилешко и агнешко месо, месни продукти, риба и рибни продукти.
На отговорните лица е връчена покана за съставяне на акт за установяване на административно нарушение.
От ОДБХ – Пазарджик посочват, че официалният контрол в обектите за търговия и обществено хранене в областта продължава. Проверки се извършват и в туристическите и курортните райони, като инспекторите следят за произхода и проследимостта на храните, сроковете на годност, условията за съхранение и спазването на хигиенните изисквания.
Публикувай коментар